Granola Low Carb/Keto
- Muy baja en Carbohidratos, apta para Keto, Low Carb, Grain-Free, THM.
- Apta para personas con diabetes por su muy bajo índice glucémico
- Alta en fibra, con grasas saludables
- 2g NET CARBS por porción
TBSP=Tablespoon, cucharada medidora
tsp= teapsoon, cucharadita medidora
Rinde para 2.6 tazas de Granola, 14 porciones de 3 cucharadas cada una.
Ingredientes:
Esta receta ya no está disponible en el blog pero puedes solicitarla en la compra de productos NaturaVia
Procedimiento:
1.
NET CARBS = TOTAL CARBS – FIBRA – ERITRITOL (Sugar Alcohol)
Los carbohidratos netos o NET CARBS so los carbohidratos digeribles, resultado de la resta de la fibra y el eritritol de los carbohidratos totales.
Tanto la fibra como el eritritol son cero calorías, cero índice glucémico y no se metabolizan como energía.
Hola, se ve muy rica esta granola, tengo una duda, ¿para qué se usa la clara de huevo? ¿es igual si no se la pongo? gracias y gracias por compartir tanto.
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Hola Red Orchid, sirve para que el endulzante se pegue a las semillas y quede más crujiente, aparte añade proteína. ¡Saludos!
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